富安 – Hon Khoi – 宁和深刻难忘的旅程记录


富安对于我来说并不陌生,在这趟旅程之前我已经来过这里几次了。说起来也是几年前的事了,那时候我以一个北方人的身份初次来中部出差,完全不了解这边的人文文化。当时,这个地方给我的第一感觉就是简朴中带点沉闷,这种沉闷的感觉可以通过冷清的街道以及为数不多的休闲娱乐场所、餐馆、酒吧或大酒店体现出来。

不过那时候我并没有太过在意富安旅游业的发展问题,原因很简单,是因为我和几个朋友会自己给自己找乐子。晚上我们会找一家小餐馆品尝当地的特色美食,骑车上山参观雁塔、俯瞰整个城市。傍晚在海边散步、到海滩游泳和购买当地居民刚刚捕捞上来的海产,体验无忧无虑的快乐,…好好感受一下这个电影“我看见黄花在绿草中摇曳”的拍摄地!

这次只有我一个人回来绥和,作为从中部返回南中部这趟旅程的起点。由于已经有过一点在富安省自驾游的经验了,所以这次我没有准备太多,只是订了机票然后等着上飞机,来到这里重温以前的日子、探索错过的事物。

1. 怎么到富安省?

由于我是从河内出发的,所以除了坐飞机我之外并没有其它选择。我在这趟旅程开始前2个月就订了机票,所以票价相当实惠,从河内 – 绥和只要60万越盾/程。也有很长一段时间没有飞过中部,所以直到出了机场我还是无法从自己所看到、体验到的惊讶中缓过来。好歹是Vietnam Airlines的飞机,然而质量却跟玩具飞机似的,又小又颠簸,就像我以前看过的上世纪电影里的飞机,唯一不同的就是它被重新粉刷过了。或者因为是短途航班所以他们用小飞机来减少开支,无论是出于什么原因,这对于我们乘客来说是真的不好受,只能相视苦笑了。一边坐在飞机上吃着淡然无味的早餐还得小心翼翼的深怕食物会掉,因为实在太颠簸了啊!

此外,你还有一个选择就是从河内或胡志明市坐船到富安。如果你是从胡志明市出发的话,你可以从东部车站搭乘Thuan Thao客车出发,还有坐铺和卧铺可以选择。

富安省的机场虽小却很漂亮,好像它刚重建过了,所以看起来跟我以前来过的不一样。从机场回绥和市中心大约距离10公里,幸好那天我在飞机上遇到一个老朋友,可以两个人一起打一辆车回市中心。除了打的你还可以选择坐摩的回市里。

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2. 在富安的酒店旅馆

如果你的性格比较谨慎,最简单的方法就是出发前先上Booking.com或Agoda订房,到达后只需直奔那家酒店就好。再不然你还可以到达后再找酒店,因为在绥和有很多酒店、旅馆,而且价格也不贵,如果不是节假日高峰期你还可以讲价呢。我建议你们在市中心区域内找酒店,那里的交通方便、服务设施齐全而且离餐馆、海滩都比较近。

当地比较出名的酒店有:

  • Nhiet Doi酒店,地址:富安省绥和市阮惠路216号。该酒店有提供餐饮和租车服务。
  • Hung Vuong酒店,地址:绥和市雄王路239 – 241号。该酒店有提供免费租借脚踏车服务。
  • 如果你的经济条件不错,还可以租住5星级的Cendeluxe Hotel,地址:海阳路02号,在绥和火车站附近。

而我则住在Nhu Y旅馆,地址:阮公著路07号,陈兴道路段交接处,这里的环境干净、通爽、便利,房租从20万 – 25万越盾/晚。你们可以联系这个电话号码:057 3827639订房(或者在Agoda上订也可以)。这家旅馆就在5岔路附近,距离河堤、海鲜摊不远,去雁塔也相当近。

如果想租摩托车你可以直接在旅馆租,而我在绥和则直接跟旅馆对面卖饭的老板娘租。价格从12万 – 15万越盾/天,要自己加油。此外,你还可以通过这个电话号码:0934074522联系创哥;如果需要其它如:租旅游车、参加旅行团、洗衣服等服务,你可以向租住的酒店、旅馆咨询,他们会帮助你的。

3. 在富安值得参观、探索的景点

  • 石盘滩(石盘礁)

到石盘滩的路线指引:在这趟旅程中我去了石盘滩两次,第一次是在傍晚时分到这里视察环境,为第二天的拍摄寻找合适的拍摄角度。石盘滩位于绥安县安宁东社,距离绥和市约30km。你可以沿着雄王路一直走,但我是沿着1A国道往北方向走的,那里的道路正在施工再加上灰尘大,太阳又猛烈所以并不好走。你可以在地图上看到几条三岔路,转进一个相对小的村庄,然后走到安海幼儿园附近的一条桥,继续沿着Dam市场方向走,过了富幸村就到石盘滩了。

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到达目的地后,这个地方给我的第一感受就是自由自在,是一个有许多柱形石头紧紧靠在一起的海滩,风很大很凉爽。再走多一小段路就会看到一个写着石盘滩遗迹的牌子,然而最令我惊讶的是这里很冷清。我来的时候是傍晚,只看到几个小孩在这边嬉戏玩耍。石盘是深黑色的六角形石头,就像被精心削过的黑炭,被整齐排开,叠在一起,却仍旧保留着自百年前被海水侵蚀时的荒芜之美。整个石盘滩的面积是200m,游客还可以站在石头上面看海。

第二天因为要拍日出,所以我又回到了这个地方,早上4点我就背上相机,骑着摩托车走了30公里,那时候的天气还有些冷。不过因为雾气太重又没有云,天气实在不太理想。我拍了一会儿,总算拍到几张稍微满意的作品:

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既然来到石盘滩又怎么可以错过距离石盘滩约200m的灯滩,这里有灯塔还有一些值得参观的景点。

  • 乌鸾潭

乌鸾潭位于绥安县安和社新安村,就是在我去石盘滩的路上经过的海安幼儿园那条桥那边。到这里时我没太注意,因为太沉迷在沿路的美景了,路的两边绿树林立、清风拂面。

这个水潭很大,好像是因为连着海的关系,所以每当涨潮时都会有海水流入。站在桥上望向乌鸾潭感觉就像在欣赏一幅充满柔情的山水画,这里相当冷清,当你放眼望向前,只看到笔直的马路和飒飒冷风。

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  • 绥和南面区域

离开绥和市约30 – 35km往南面方向走你将进入许多景点聚集的区域,分别是:永罗湾、葛岭和电角。

永罗湾座落在葛岭、石碑和婆石三座高山中间,这里有很多小海滩。你到葛岭就可以看到位于下面的永罗湾,到了半山腰会看到一条小路,沿着小路走上去便是石碑山,想要进去首先你要寄了车,然后步行进去。永罗湾有许多水清沙细的海滩可以让你尽情玩耍、赏景。

电角:同样位于葛岭脚下但未到永罗湾,想要到达这里你可以沿着1A国道走到葛岭,转向东方即可到达电角门滩。或者你可以沿着29号国道一直往前走便可直接到达目的地,不用绕过葛岭。电角有著名的海灯塔。你可以留在那里吃饭和过夜以观赏绝美的黄昏和日出。

  • 绥和市雁塔

在市中心大多是马路、海滩旁边的小吃摊和海鲜餐馆。此外,你还能参观雁塔(沿着市中心的黎忠坚路便可上山),是一座位于雁山顶的占婆王国时期的建筑。塔内奉祀了占城神话中的神袛杨婆那加(又称天依女神),站在这里可以俯瞰整个城市。接着你可以沿着寺庙的河边观赏刻有莲花图案的大石,也是雁塔附近唯一留下的古迹。

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4. 富安的小吃及美食

  • 海产和下酒菜

在富安最令我念念不忘的就是好吃又便宜的海鲜,记得有一次我跟几个朋友沿着海边骑车,到了一个人烟稀少的海滩游泳,上岸后买了许多当地居民刚刚捕捞上来的墨鱼、鲜虾,然后找了附近的餐馆帮忙烹调。味道又香又好吃,再喝上几杯小酒,滋味快活过神仙!

此外,你还可以到位于沱浪江畔雄王桥下的河堤区域,那里聚集了很多卖下酒菜的餐馆,从下酒菜到海鲜应有尽有,价格便宜又好吃。当地的特色美食有:蒸鲭鱼、蚝粥等。我去过了很多像姑苏岛、理山岛乃至泰国和马来西亚的浮罗交怡等国内海岸城市和岛屿,但富安的海鲜味道仍是最特别的,带给我一种其它地方不能媲美的熟悉感。

  • 在富安的其它早餐店和小吃店

中部地区和富安的食物都有一个特色,那就是他们的食物都喜欢放糖。记得有一次我去吃早餐点了一碟糯米饭,吃了一口才发现他们撒了很多糖在上面,实在吃不下,最后只能扔了。如果你也不习惯吃糖,去吃的时候记得吩咐店家不要放糖。

  • 你可以参考下列的美食推荐:

– 富安鸡饭:是一道鸡肉丝饭,味道很好,不过有点油腻。卖鸡饭的餐馆有位于黎圣尊街的Tuyet Nhung鸡饭(价格为2万越盾/份)以及在成泰街的一些饭店。
– 在陈季恰交接阮公著的四岔路口卖的cha Dong。
– 乌鸾潭的血螺
– 在黎笋街接奠边府 – 黎笋四岔路附近有一家卖越南煎饼(banh xeo)的小店,不过要到傍晚5点才开始营业,另外还有一家位于黎圣尊路20号。
– 萍饼(banh beo)的话则有一家在雁山山脚下(价格为1.5万越盾/份),我在中午的时候下了雁山想买一份尝尝却被店家告知要到晚上才开始营业,只能默默等到晚上再回去吃了,这里还有卖越南煎饼和banh canh,味道都不错。

此外,还有其它餐馆像位于阮惠公园卖越南浓汤檬粉(bún mắm)的小店、位于雄王 – 阮惠四岔路的烤玉米店以及位于黎忠坚街100号的鸡蛋米纸等。说实话我在这里逗留了三天却还没尝试完所有的小吃呢。

在富安逗留了三天,我坐上了Phuong Trang客车继续Hon Khoi – 宁和 – 庆和的旅程。

5. Hon Khoi – 宁和 – 庆和的旅程

  • 参观Hon Khoi – 宁和盐村

匆匆坐上从富安过芽庄的客车,我来到位于宁和县宁海社的Hon Khoi盐村。问了跟车员他给我指了条在1号国道加油站附近的三岔路(又名外三岔路)。在那里下了车,我坐上摩的,到了宁和 – 雷特海滩区域,在那边兜圈找靠近雷特海滩的旅馆,路程约5 – 6km。

我还发现了一件令我无比惊讶的事,原来booking.com的订房网络已经覆盖到这个旅游业发展并不蓬勃的荒芜乡村了,有一部分原因可能是因为这里有很多外国的背包客吧。他们大多数乐于探索人烟稀少的荒芜之地,避开热门旅游地点的喧嚣、拥挤,尽情享受宁静的感觉。摩的转进何辉集路,将我带到雷特海滩附近,走到尽头便到达豪华度假村区。在那里往后几百米左右有一排环境相当干净、漂亮,主要服务游客的旅馆。我在其中一家名叫Thuy Duong Hotel的旅馆租住了一晚。一般这些旅馆还挺冷清的,价格也不贵,从15万 – 20万越盾/间不定,视乎你们的讲价能力,或者可以先上Booking.com订房。如果想住的再豪华一点儿,可以选择雷特海滩的两家豪华度假村,分别是:位于何辉集路的White Sand Doclet Resort & Spa Nha Trang和GM Doc Let Beach Resort & Spa,以上两家豪华度假村都有私人海滩,装潢也相当辉煌。

放下行李后我立刻到外面找盐田打算拍照。骑着向旅馆老板娘借的Honda摩托车,反方向行驶到市镇外面的马路,这是我坐摩的时经过的地方。当地居民并不富裕,马路两边的双层楼房并不多,偶尔才能见到一两户,周围的餐馆店铺也很少。顺着一位朋友的指示,我终于找到了盐田,然而已经到了黄昏时分却还没有人来采盐。问了附近的居民才知道原来他们只会在有阳光的时候来采盐,通常是在早晨日出的时候。他们给我介绍了附近一家制盐工厂,从那里反方向往上走出了外三岔路即可到达。那个工厂可以说是一片一望无际的盐田,门卫大爷问我是不是摄影师,可能因为他见过太多来这里找灵感拍照的职业摄影师了吧。他让我明天早上差不多5点到这里来,那个时间农民会出来采盐,到时候想怎么拍都行。

富安 – Hon Khoi – 宁和深刻难忘的旅程记录

庆和省宁海社是一个旅游业还未发展起来的小乡村,这里的居民大多以务农、捕鱼和采盐为主。大自然赋予了这个地方一片不输芽庄,水清沙细的雷特海滩,论环境幽静和荒芜程度更是比芽庄优胜。除了漂亮的海滩,宁和还有著名的采盐业,因此又被唤作Hon Khoi盐村,给盐村拍一辑照片就是我来这里的主要目的,我完全被当地农民在早晨的阳光下采盐时辛劳的脚步、熟练的动作以及一滴滴辛苦的汗水给深深迷倒了…

考察完了明天的拍摄地点,我往回旅馆的方向走顺道找东西吃。然而找了很久都没找到一家看起来不错的餐馆,我决定朝北方反向行驶到Hon Khoi港口。这个港口是一些货船的集结地,周围就像一个人烟稀少的小市镇。我在附近兜了一圈,终于找到了一家卖下酒菜的小餐馆却没见到一个顾客。我点了蒸墨鱼、鲜虾和酸汤鱼,我还特地吩咐老板娘做一人份就够了,怕东西太多吃不完。然而东西做出来后还是太多了,实在吃不完,难以想象这里的海鲜会那么便宜,没错,就是这个地方,一个人只要支出10万越盾就能吃到饱,比我4年前在头顿吃的那顿70万的海鲜大餐分量还要足,在这趟中部自驾游的旅程中,在富安豪吃海鲜的那几天已经令我感到很满足了,没想到到了这边还能给我这样的惊喜。

早上4点整,闹钟响个不停,我连忙起身穿衣服,收拾拍摄工具准备出发。然而我真的倒霉透了,外面居然在下大雨,我的计划就这么被破坏了。我决定躺回床上继续睡,在这里再待一晚,反正来都来了,怎么可能空手而回。第二次醒来,已经中午了。我起了床去借旅馆的脚踏车,因为摩托车已经有人骑走了。在附近吃了一大碗鱼饼banh canh,菜多料足,价格也才2万越盾,真的,这里的物价实在是太便宜了,当地居民每个人都穿着褴楼、面容刻苦。这个宁静的小乡村除了海产和各类像banh canh、米纸等中部特产外还有一道很出名的美食,那就是宁和烤酸肉(nem nuong Ninh Hoa),那是一种以猪肉为原材料加上家传秘方烹调。之后再用筷子串成一串串放在炭炉上烤,香气浓郁、美味无比。

差不多中午时分,这里的太阳很猛烈,也没有别的地方可以去的,所以我又回到了旅馆坐在石椅子上吹风。刚回去就遇到一对来自法国的中年夫妻骑双人脚踏车回来,可能他们刚去附近的造船厂参观完吧。他们的性格很开朗、和善,穿着简单朴素。我跟他们分享说我也去过欧洲,去过他们国家的首都巴黎。但他们跟我说其实他们一点都不喜欢巴黎,觉得那里太嘈杂了,他们热爱自己的家乡,位于法国南部的图卢兹(Toulouse),一个仅次于巴黎的漂亮城市,那里写意又宁静。下次再去巴黎,我可能也会到他们的家乡看看。

  • 在雷特海滩流浪(Doc Let 海滩)

傍晚我流浪到雷特海滩。雷特海滩有一大部分面积都被豪华度假村包了,如果你从别的地方来,不是豪华度假村的顾客,经过他们的大门进去游泳是要付3万越盾买票的。不过还有另外一个办法就是绕过豪华度假村区域,有一条路可以到达海滩,是供当地居民免费游泳的。当我到达时这里已经很热闹了,主要是一些学生相约到这里来游泳嬉戏。雷特海滩很美,有着蜿蜒绵长的海岸线。我没有下海游泳,只是在岸边散步观赏日落。这里也有很多外国游客,他们快乐自在的在海里游泳,为彼此拍照留念。晚上我走进豪华度假村给自己找了一个茅草棚,那是他们建来给顾客使用的。我就这样走进去了,通常工作人员不会注意到的,我就这么躺在吊床上、听着海浪声,还挺写意的。听旅馆的老板娘说,每年的1月至9月是雷特的旅游旺季,到了10月 – 12月,因为受了美江岛的低气压影响,沿海地区的风势结合冷空气,令这里的气温急速下降,寒意刺骨,所以那个时候就不会有人来了。

富安 – Hon Khoi – 宁和深刻难忘的旅程记录

  • Hon Khoi盐村图片集

第二天早上起来,幸好今天没下雨,不过沿海地区不下雨的话肯定会很晒。再一次骑着老旧的脚踏车出发,轮胎不知道什么时候漏气了,我坐在后座,艰辛的往盐田方向前进。经过了30分钟的艰苦奋斗,我终于到达了目的地,门卫大爷给我指了个方向,农民们已经在采盐了。感受着早上的盐水味,那种光脚踩在冰冷的盐田里的感觉真的很奇妙。

农民们仍旧辛勤的工作着并没有过多注意到我,可能是因为他们已经习惯了有摄影师来这边拍照了吧。他们笑着跟我聊天,问了我的家乡以及年龄。盐田的面积辽阔,属于地区内一家制盐公司所有,这些农民很早就要起床到田里采盐,遇上下雨天工作就会停滞。他们可能需要在傍晚时分再出来一次,不过主要还是在早上。如果你也想要到Hon Khoi盐村拍照,可以在下面留言,我会详细的跟你分享路线、地点和拍照的最佳时间。我全心投入到拍照工作中,而他们 ——这些质朴的农民们仍旧认真的做着自己平日的工作…

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拍完照已经8点了,太阳已经高高的挂在了天空中。我不禁松了一口气,经过了昨天的坏天气后,今天终于完成了拍摄工作。果然摄影这个行业还是挺艰难和复杂的,有时候真的需要花费很多心思和时间、耐心等待才能拍到满意的照片。像我这样的还好,还有很多专业的摄影师为了拍到一张完美的照片有时还要在一个地方待上一整个星期呢。返回旅馆退了房,我连忙坐上回芽庄的公交车以继续我的旅程。相信在不久的将来我会再次回到雷特 – Hon Khoi – 宁和,这个宁静的沿海乡村…



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