简览西贡旅游


        胡志明市已然不是往昔多少年前的那个有点混乱、沧桑、唯美、别具风情的西贡,然而在新时代的发展背景下这个城市依旧美丽,更加繁华,仍然别具韵味。美丽的西贡,不论是往昔还是如今,它总有着让人流连忘返的独到魅力,由此西贡市当今的旅游业蓬勃发展,多少来自世界各地的游客汇聚在这座美丽的城市。当时光沉寂,只有美好的印记不会磨灭,纵然走遍全境也未必能了解越南,那大可以就专注于几个城市,细细领略她的美好,很多到访越南的朋友都会选择西贡作为行程中的重要一站。


        在湄公河入海口前的这一座城充满了浓郁的法国情怀,被誉为“东方小巴黎”,也被誉为“远东明珠”,如今官方名称唤作胡志明市,故称西贡,而更多喜欢西贡老风情的人大多还是愿意称它为“西贡”,自很久以来西贡一直是越南的一大文化、经济、政治中心,而西贡这个老派的名字似乎也浸润了无数这座城往昔的记忆。西贡这个名字听起来似乎就已然是自带风情,很多看过杜拉斯、看过陈英雄的人应该都会对这座文学艺术作品中的浪漫城市印象深刻,来到西贡,它能照顾好你期盼中的任何一种吃喝玩乐的欲望。
        到西贡旅游,你可以选择跟团或是自由行,如果选了自由行则你将必须自行准备、安排出行交通工具、交通方式、行程路线、景点游览攻略、酒店住宿、餐饮玩乐等等,相对跟团游时间和行动要自由一些,不过要自行考虑的琐碎麻烦事也不少。在这里给大家分享一些越南胡志明市的旅游经验,希望能给有需要的朋友带来一些帮助。
        总观西贡旅游,西贡已经有着超过300多年的发展史,来到西贡你将可以看到越南最现代化的高楼大厦,一栋栋漂亮的高楼林立,也有着一些热闹繁华的娱乐休闲区和商业中心,还有不少古老美丽的别墅以及一些已经存在几百年的传统市场。面积广大的西贡除了一些著名的旅游景点外也并不缺少一些旅游“特产”,来到这儿,你可以乘坐游船游览西贡河沿岸风景、探访繁华特色的范五老街、在滨城市场或者芹蒢海边市场购物….,来到这里你可以感受多种多样的游览方式,收获丰富多样的旅行体验。西贡虽然发展迅速,却不像其他大都市那么喧嚣,依旧保持着越南独有的悠闲和浪漫。法国人留给这里的不仅仅只是面包、法式建筑和梧桐树,更有浪漫的法式情怀。穿梭在精致的房屋之间,看到阳光透过梧桐洒在地上,就像来到了法国小镇一般
        在旅行途中,旅游地的气候也是非常值得我们提前关注了解的重要事项,胡志明市的气候有着分化明显的干雨两季,雨季从5月到11月,干季从12月到4月。如果你在雨季来到这里,则一定要记得在外出的时候得带上雨具,因为西贡的雨以来去的非常突然而闻名,一会儿雨一会儿晴,阴晴不定,雨水来去突然。此外西贡也是一个常充斥着金色阳光的城市,大约在这里每个月有近270个小时天气炎热,平均气温约27°C,气温最高的时候可达40 °C,但似乎又不像其它一些地方热的那么猛烈、难受。


         到了西贡,游览西贡的往来交通工具也很多样,在西贡旅游最适宜的交通工具主要有骑摩托车、汽车、自行车、公交车、人力三轮车(观光三轮),特色的越南人力观光三轮车是一种非常受游客喜爱的游览交通工具,此外诸多交通方式中最便宜的交通方式是公交车,只需5千越南盾/人次,而后便是摩的和出租车。现在,胡志明市的交通密度非常拥挤,很多路段在早晚上下班高峰期经常堵车,早上大约是7:00-8:00,下午大约是17:00-18:00。其实在西贡市区的很多著名景点大都比较集中在一个区域,很多时候身体好的游客也可以尝试步行游览各处景点。
        接下来,就到了该聊一聊西贡旅游的一些主要区域,一起看看那些西贡的著名旅游景点。随着历史发展,胡志明市如今已经发展的面积很大且人口稠密,有超过八百万人口,而且非常棒的特色景点也非常多,有很多历史遗迹景地声名远播,因其独特的历史价值和美丽景观吸引了很多游客,如果有机会到访西贡则一定不能错过这些景地。
        西贡河沿岸,西贡河沿线最热闹繁华的区域是孙德胜路(đường Tôn Đức Thắng),这里也属于是西贡城市中心。这条路上有着一些高级酒店和高档商店,从那里可以观赏到诗意的西贡河美景。此外,在那儿附近还有码头可以乘坐游船游览西贡河,还可以体验在西贡河游船上享用晚餐。西贡河沿岸是很多游客都非常喜欢的西贡旅游景地之一, 在码头漫步赏景,买海鲜,逛旧街,尝美食,在露天的咖啡店呆坐静静的感受一杯西贡滴露咖啡中的时光、情调和美味,西贡的慢时光是真的别具感染力。

        西贡圣母圣殿主教座堂,这座远近驰名的大教堂位于西贡市第一郡的市中心区域,教堂附近区域展现了很明显的西贡城市特色,靠近古老大教堂的附近是一些现代化格调的钢筋水泥高楼。从大教堂出发,你还可以去探访距离不远的统一宫,也可以到钻石广场(Diamond Plaza)去购物或是逛同启街(phố Đồng Khởi),游览龟湖(Hồ Con Rùa),在韩诠(Hàn Thuyên)街找地方边品尝咖啡边欣赏美景…现在随着旅游业的发展,这座大教堂已经逐渐成为这座城市独特的城市标记。此外,西贡大邮局也就位于这座大教堂的附近,中央邮局里大幅照片上的胡爷爷每天都如一地微笑注视着来来往往的游客为所爱的人们寄出一张张明信片。

        第一郡 阮惠路(ĐƯỜNG NGUYỄN HUỆ),这是胡志明市城市中心区域的中心街道区,道路两边有很多酒店、高档商贸区,还有的商铺至今已经存在了上百年,依然保持着欧洲古典建筑风貌。沿着阮惠路向着东南方向一直走将可以到达西贡河沿岸。特别是到了每年临近春节的时候,阮惠路会变得非常热闹,且有很多鲜花被摆放在街道上供人们选购,景象非常美丽、热闹,这里的花市在过年期间大概会持续七到十天。这条街上人流量非常大,同时也是很多越南国内外游客都会到访的一条步行街,有着无数的游客曾在这片街区拍照留念。这里的一片像似小广场的地方一直以来都是游客络绎不绝的探访地,来自世界各地的美女帅哥在这里来来往往,尤其是很多越南的年轻人非常喜欢在这里摆拍艺术照。


        滨城市场(CHỢ BẾN THÀNH),从十九世纪开始,滨城市场像是西贡一位见证者见证了西贡多少次的历史风云变动。这座市场在东南西北四个方向都有进出的大门,可以非常方便地通向西贡市中心区域的各条主要街道。来到这里,游客可以买到各式各样非常有特色的产品留作纪念,有裙子、衣服、各种手工工艺品、特色食品……


       “西方人街区”(KHU PHỐ TÂY),“西方人街区”包括范五老街(đường Phạm Ngũ Lão)、提探街(Đề Thám)以及临近胡志明市第一郡市中心的一些其它街区,这些街区也是绝大多数到访西贡的游客必到的区域,也正是由于这里常年有很多的西方游客来往、聚集,所以越南当地人称之为“西方人街区”。在这片街区当中最热闹的又得看范五老街,这条街道及附近酒吧林立,这里越夜越嗨的酒吧总能为各种情绪中的人提供一杯解渴的啤酒,让人在这喧闹的音乐声、人声中释放自己、尽情放松。这片街区非常靠近西贡著名的滨城市场以及中转通向整个城市的公交车站,此外还有通向越南全国各大旅游城市的一些长途汽车公司售票点以及上车点也都集中在这里。


        华人区—第五郡,华人区是西贡最热闹繁华的商贸中心,这里也是华人在越南南方最集中的生活区。在这个区域你可以品尝到非常丰富多样的各种美食,有很多传统的中华美食,也有很多经过改良符合越南人口味的特色美食。而在华人区周边又有着很多商品种类十分丰富的市场,这里有零售、批发各种各样的货物。
        统一宫(Dinh Thống Nhất),这是按照东方风水和建筑风格修建的一座大型建筑,但是建筑样式设计却又十分地现代化。这也是西贡这座城市特殊的历史时段产物,在这里游客可以亲眼观赏到很多越南旧制度时期的历史遗存实物。


        平西市场—大市场(CHỢ BÌNH TÂY—CHỢ LỚN),位于华人区,大市场是向南部各省乃至越南全国供给各种货物的一大货物输出枢纽市场。这里货物种类丰富,有各种干食品、五谷、各种干海鲜、衣物、鞋、儿童玩具……, 周边集中生活着很多华人,所以该区域的很多生活习俗、活动风格都受华人传统生活习惯影响很深。
        芹蒢县(Cần Giờ),距离胡志明市中心大概50km的芹蒢县(Cần Giờ)既有山林,又有大海,有着非常新鲜、美味的海鲜。此外也有着很多非常具有吸引力的游览景地,比如红树林、猴子岛、著名的海滩、南海水神墓……这里不仅景点众多,而且很有特色。
        仙泉旅游区(KHU DU LỊCH SUỐI TIÊN),位于西贡东北部门户区,距离城市中心19km,仙泉是一处吸引了很多到访胡志明市的游客到此休闲娱乐的旅游区。仙泉还是一处历史文化教育地,这里按照东方道学思想以及越南的一些传统传说、神话故事建起了一些非常具有特色的参观区。


        越南历史博物馆(BẢO TÀNG LỊCH SỬ VIỆT NAM),越南历史博物馆建于1929年,前身是Blanchard de la Brosse博物馆。来到这里参观,你将可以亲眼观赏到并了解几十万非常有价值的历史实物。此外,博物馆还有着超过25000件关于考古学、民族学、博物馆学…的珍贵书报资料。


        西贡河游船,西贡河流过西贡城市市区的37km蜿蜒曲折的河道有着极致美丽的景观,如果你来到西贡旅游则一定记得要尝试一次乘坐西贡河游船游览西贡河最美、最浪漫的夜景,你将可以亲自感受到西贡这座热闹城市里最浪漫别致、独具风情的一面。这里的游船服务项目也有多个类型,游客可根据自己的意向进行选择,晚上的时候在游船上夜游西贡河,还可以在船上享用晚餐、欣赏特色歌舞表演、吹着清凉的风游览西贡河沿线最美的夜景,再喝一杯清凉的西贡冰啤,那将会是一段非常惬意的时光。


        首添隧道(HẦM THỦ THIÊM),也称作西贡河隧道,这是一座水底公路隧道,也是东南亚最长的过河隧道之一,是西贡河两岸交通的联络要道,连接了西岸的胡志明市中心(第一郡)与东岸的首添新都市区(第二郡)。由于首添隧道附近景致优美,所以这里也会成为很有人探访游览的一处景地。

       大体讲了一下西贡的主要著名景点,接下来让我们一起看看在西贡该吃什么?西贡市集中了来自越南各地的人口,所以西贡的饮食文化也变得十分丰富,集越南各地区饮食文化特色于一身。到西贡旅游自然也不能错过这座城的各种特色美食,让各种属于这座城的舌尖特色也在自己的味蕾上留下美好的记忆。

鱼露米线、鱼露火锅
        越南南部的鱼露米线、鱼露火锅都是当地相对非常有名的特色美食,最出名的当属越南南方西部芹苴市、永隆省、隆安省等地区,但是如果您没有足够的时间去到这些地方则也可以选择在西贡品尝这两种美食。尤其是雨露火锅最重要的是用汤,必须使用一种优质的鱼露,然后按照特有的配制方法精巧地添加、制作,只有这样才能做出当地最地道的味道。西贡的鱼露火锅常有蕹菜、黄花蔺、秋葵、薄荷、香蕉叶丝、含羞菜以及其它一些当地特色野蔬。鱼露、用汤也是鱼露米线中非常关键的成分,一碗美味的鱼露米线不会太鲜甜,也不会过咸或辣,但也不会显得味道过于清淡,里面有着鱼露淡淡的香味。吃鱼露米线,里面会有鱼肉、烤猪肉、虾、墨鱼以及生菜、苦菜、香蕉叶丝、黄花蔺和其他一些当地新鲜生蔬作为配菜,有的餐馆还会添加一碟当地特色美味的酸甜鱼露。

顺化米线
        顺化米线是顺化的特色美食,从很久以前开始也在西贡大受欢迎变得相对普遍起来。在这种米线的用汤中顺化人常会加入一点虾酱,从而使得其香味非常独特。然而这道美食在西贡也可以轻易地找到,来到西贡旅游您可以向当地人打听了解当地人心目中的明星餐厅品尝自己喜欢的美食。顺化米线风味独特,也非常适合中国人的口味,尤其是中国南方、西南方一些省份的口味,而且这道美食的配料十分丰富。

虾虎鱼火锅(LẨU CÁ KÈO)
        虾虎鱼火锅是带有明显的越南南部香味特色的美食。这种火锅常会用一种当地特殊的绿色食材配着虾虎鱼一起煮制汤底,带一点儿酸酸涩涩的口味。虾虎鱼火锅的配菜种类丰富,有着多种常见绿色蔬菜和一些当地特色的蔬菜,这种火锅香味特异,所用调味料也都很有特色,尤其是当火锅沸腾起来的时候香味扑鼻,让人十分难忘。

面-粿条-云吞(MÌ-HỦ TIẾU-HOÀNH THÁNH)
        在西贡还有着很多种并不是起源自本地的特色美食,但随着不断地发展也大都成为西贡的特色美味。而来自于华人的面-粿条-云吞等特色美食也受到了西贡人的喜爱,很多这类美食在长期的西贡发展过程中在风味上也渐渐有了很多改变,味道更合适于当地人的口味。品尝这些美食最好是去当地人最喜欢的一些家餐馆品尝,这样便可以吃到最地道的西贡本地特色美味。

盏盘县白纸饼(BÁNH TRÁNG TRẢNG BÀNG)
        这是源自越南西宁的一种特色美食,这种白纸饼的吃法也比较多,可以配的配菜也非常多,还可以配着熟牛肉、熟猪肉以及越南的其它一些特色小吃一起吃,这种美食在西贡也非常容易找到。

古芝小牛肉(BÒ TƠ CỦ CHI)
        香软可口的嫩牛肉用白纸饼就着南部的各种新鲜嫩绿的蔬菜一起卷起来沾着特制的酸甜蘸料一起吃,这才是地道的著名古芝小牛肉吃法。现在西贡有很多提供这道美食服务的餐厅,不过很多游客大多还是不能找到正宗的古芝小牛肉餐馆。

南部煎饼(BÁNH XÈO NAM BỘ)
        这种煎饼外皮为金黄色的,里面包有虾仁、肉、豆芽,大多做成圆形或者是做成月牙形。南部煎饼中有鸡蛋,在吃的时候蘸着酸甜美味的鱼露蘸料吃,此外在这样一份煎饼的时候还常会伴有很多新鲜绿蔬、越南各式香菜作为配菜。在有的餐馆还会将香菇加到煎饼中,吃起来非常美味,也不容易腻。

脍卷(GỎI CUỐN)
         脍卷(gỏi cuốn),俗称“越南春卷”或“夏卷”,是用米皮卷上猪肉、虾和蔬菜的一道越南凉菜。越南北方称作Nem cuốn,因为内容物为熟食或是可以直接使用的新鲜生蔬,夏卷本身并不需要烹调。一般制作这种春卷必须要使用到多种食材,会有绿菜、黄瓜、米线、虾、五花肉、米纸饼…等等,此外非常关键的是蘸料,蘸料是决定这份小吃是否美味的重要因素。越南南方人习惯用这种春卷蘸一种黑酱吃,这种酱味道微甜,还会加入花生米和酸味的调料。这种小吃在越南非常有名也很普遍,在很多餐馆、小吃店都有卖。

各种螺食
        西贡的很多螺店,不仅可以吃到美味的螺,还可以品尝到其它很多种海鲜,在这里吃螺可以品尝到各种世界上可食用的软体甲壳海鲜、河鲜,而制作方法也非常多,各种调味料也十分丰富,可以满足各种口味客人的要求。

甜品
        到过越南的朋友可能大多都会知道一种越南的特色甜品美食,Chè——这是一种越南特色的类似于什锦糖水、水果捞之类的甜品。而越南南部的这种水果捞甜品则更为丰富多样,可以有几十种。

        以上便说的是西贡的一些著名特色美食,接下来咱们再简单聊一聊西贡的主要休闲娱乐特色,西贡是越南经济最发达的一座城市,是一座充满了小资情调的城市,所以这座城市绝对是可以满足游客吃喝玩乐的各种需求的,尤其是到了晚上这座城一定会让你为她的魅力而痴迷,逛酒吧、泡夜店、购物、看电影、吃美食…很多像似普通的娱乐活动在西贡你可以玩出别样的体验。西贡有着各种氛围、风格的酒吧,消费高低不同,尽随客人喜好,尤以范五老街的酒吧最为热闹出名。此外游客也可以探访西贡各大现代化大型商场或是各大市场逛街购物,在各大现代化大型商场从一般普通货物到各种奢侈品应有尽有,而在各大普通平民市场可以买到各种特色手工艺品。无论是白天还是夜晚西贡都有很多景致优美的景地和丰富多彩的娱乐活动项目。

        最后,我想大多只要到过西贡的游客都会对西贡有着一个非常深刻的印象,那就是西贡的咖啡文化带给当地人们和游客们的极大影响。在西贡有着很多宽窄不一、大小不同、风格多样的咖啡馆,从古典、现代、浪漫到简朴、精致,进入不同风格装饰的咖啡馆你将会为其美丽的设计而深深感到惊讶。在西贡似乎到处可见咖啡馆,随处可见的不同风格的咖啡馆也给整座城市增添了些许慵懒、文艺、浪漫和暧昧的气息。西贡人对于咖啡的痴迷让人吃惊,西贡绝对是咖啡爱好者的天堂,尤其是一些在各种法式老建筑里的那些咖啡馆极有情调,每天流连于各种咖啡和面包的香气中让人喜爱至极。对于喝咖啡比较讲究的人来说,在西贡的很多咖啡店都有着非常精致的咖啡服务,从咖啡豆的精选、泡制方法、使用器皿、用水的各方面都可遵照顾客要求进行调制,各种品种、口味的咖啡都可找到。而对于普通的游客来说,一杯特色便宜的西贡滴露咖啡也足以让我们一尝西贡咖啡的特色和美味。


        西贡这一座浪漫的城,对于来过的,不需要我说肯定很多人还想再来,对于还没来的,我建议最好轻易别来,那一袭美丽的奥黛、那一杯滴露咖啡、那一抹浪漫的风景、那一份暧昧的繁华……会薅住你的脚步让你不想离开,如果你是真的爱好旅行,那你还是来吧,做出来西贡旅游的选择你将永不会后悔。



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